Переключиться на мобильную версию

Просто и вкусно: запеченый минтай под сырным соусом

Не всегда нужно ждать рыбного дня, если хочется побаловать себя и своих родных вкусным рыбным блюдом под пикантным соусом. Забирайте в копилку оригинальных вкусностей!.
Ингредиенты
  • Филе минтая 1 кг
  • Сыр 150 г
  • Молоко 300 мл
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Прованские травы
  • Специи по вкусу
  • Зеленый лук
Рецепт запеченого минтая под сырным соусом
Рецепт запеченого минтая под сырным соусом / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 250-275 С.

  2. Разрезать филе минтая на 2-3 куска и отправить в духовку на 5-6 минут.

  3. Растопить сливочное масло, добавить муку и размешать.

  4. Постепенно вливать молоко постоянно помешивая.

  5. Натереть на терке сыр и половину добавить в молочную смесь, доведя до однородности.

  6. Выложить рыбу в форму для запекания, посолить, поперчить. 

    Читайте также:  Рыба с овощами по-гречески

  7. Полить рыбу сверху сырным соусом и посыпать прованскими травами и оставшимся тертым сыром.

  8. Запекать в духовке 25 минут при 230 С.

  9. Посыпать уже готовое и выложенное на тарелку блюдо зеленым луком.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь