Переключиться на мобильную версию

Легкий ужин: готовим печеночную закуску

В куриной печени богатый витаминный состав: витамины группы В, витамин С, А, Е и РР. Также она богата фосфором, калием, магнием, кальцием и натрием. Те, кто не переносят печень в чистом виде, могут попробовать сделать такую печеночную закуску.
Ингредиенты
  • Тесто:
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Сода 1/3 ч.л.
  • Сметана 100 г
  • Начинка:
  • Печень (куриная) 600 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Крахмал 1 ч.л.
  • Зелень (укроп, зеленый лук) 1 пучок
  • Соль 1/2 ч.л.
Рецепт печеночной закуски
Рецепт печеночной закуски / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Отварить печень и нарезать ее кубиками.

  2. Отварить яйца, мелко их нарезать.

  3. Порубить зелень.

  4. Лук нарезать и слегка обжарить.

    Читайте также:  Золотистая курица в духовке

  5. Смешать печень, яйца, зелень и лук с крахмалом.

  6. Приготовить тесто.

  7. Добавить в тесто начинку и перемешать.

  8. Выложить в форму для запекания и выпекать 30 минут при температуре 200С.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь