Грецкие орехи поджариваем на сухой сковородке 10-15 минут. Затем измельчаем в блендере.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Желтки измельчаем вилкой.

Читай также: Что нельзя готовить на Новый год -2018: какие продукты под запретом

Сыр натираем на мелкой терке.

В миске смешиваем сыр, желтки, грецкие орехи и измельченную зелень петрушки. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Начинка для закуски готова.

Чернослив моем, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем воду сливаем и каждую сливу фаршируем полученной начинкой. При желании можно украсить орехами.

«Мидии» из чернослива красиво раскладываем на блюде и подаем к столу.

Читай также: Новогодние деликатесы: изумительная буженина «Пятиминутка»

 

Читайте Ivona.ua в Google News