Переключиться на мобильную версию

Запеченный кролик с базиликом

Кролик, запеченный в духовке с помидорами, огурцами и базиликом – вкусное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты
  • тушка кролика, разделанная 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • шафран по вкусу
  • тонко нарезанный красный лук 1 шт.
  • тонко нарезанный чеснок 3 дольки
  • прованское розовое вино ½ бутылки
  • маленькие огурцы, нарезанные дольками 4 шт.
  • помидоры, нарезанные дольками 350 г
  • свежий зеленый базилик 1 пучок
180 мин 4-6 порции
Запеченный кролик в форме
Запеченный кролик в форме / flyingfourchette.com

1. Разогреть духовку до 180 ° C . Положить промытого и разделанного кролика в глубокую форму и приправить солью и перцем, оливковым маслом, шафраном, луком и чесноком. Налить вино и накрыть фольгой, затем выпекать в течение часа.

Читай также: Продукты ноября: ТОП-5 сезонных деликатесов

2. Вынуть форму из духовки и увеличить температуру духовки до 220 ° C. Добавить огурцы и помидоры, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Вернуть форму в печь и готовить, пока не подрумянятся помидоры и огурцы. Добавить базилик и подавать с бокалом розового вина и ломтем хлеба.
 

Читай также на I.UA: Салат новогодняя игрушка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь