Томатный суп с белой фасолью
Пряный вегетарианский суп с помидорами, кинзой, сельдереем и белой фасолью хорошо согреет осенью.
flyingfourchette.com
1. Нагреть оливкового масла в кастрюле с толстым дном. Обжарить лук, сельдерей и нарезанные стебли кинзы с пряностями и солью в течение 30 минут.
Читай также: Белая фасоль поможет похудеть
2. Добавить помидоры и продолжать варить, разминая их деревянной ложкой. Добавить белую фасоль и достаточно воды, чтобы получить желаемую консистенцию супа.
3. Продолжать варить еще 10 минут. Отрегулировать приправы и подавать суп с нарезанной кинзой.
