Переключиться на мобильную версию

Паста с тунцом и соусом из белого вина

В это блюдо можно добавить нарезанные помидоры, чеснок, оливки или тертый пармезан – так оно станет еще вкуснее.
Ингредиенты
  • короткая паста 115 г
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • нарезанный лук 1/2 стакана
  • хлопья перца чили щепотка
  • консервированный тунец 170 г
  • каперсы 1 ст.л.
  • соль 1/4 ст.л.
  • сухое белое вино 1/4 стакана
  • нарезанная зелень петрушки 2 ст.л.
  • молотый перец по вкусу
30 мин 2 порции
Блюдо можно посыпать тертым пармезаном
Блюдо можно посыпать тертым пармезаном / Shutterstock.com

1. Отварить макароны в подсоленной воде.

2. В большом, широком сотейнике разогреть пару столовых ложек оливкового масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук и хлопья перца чили; готовить до полупрозрачности, около 5 минут.

Читай также: Белые соусы: ТОП-5 рецептов

3. Добавить консервированного тунца, каперсы и соль. Влить вино, довести до кипения и уменьшить огонь до низкого. Варить около 10 минут. Если смесь начнет подсыхать, влить немного больше вина.

4. Добавить макароны в кастрюлю с тунцом, перемешать. Влить еще немного оливкового масла, затем добавить мелко нарезанную петрушку и немного черного перца по вкусу.

Читай также на I.UA: Яблочный пирог со взбитыми белками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь