Переключиться на мобильную версию

Чизкейк из творога с черникой

Этот творожный десерт не требует выпечки. Чернику или смородину можно использовать из варенья, а также свежую или замороженную. В последних двух случаях может понадобиться немного больше сахара.
Ингредиенты
  • Для основы:
  • сахарное печенье 100 г
  • сливочное масло 50 г
  • Для начинки:
  • творог 300 г
  • сметана 300 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • сахар 150 г
  • ягоды черники из варенья 150 г
  • порошковый желатин 1 ст.л. с горкой
  • холодная кипяченая вода для желатина
  • сливки 120 мл
40 мин 12 порции
Чизкейк с черникой без выпечки
Чизкейк с черникой без выпечки / Ivona bigmir)net

1. Печенье сложить в пакет и раскрошить с помощью скалки. Смешать с растопленным сливочным маслом и выложить на дно разъемной формы, утрамбовывая. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.

Читай также: Смузи с черникой и медом

2. Творог взбить со сметаной, сахаром и ванилью до однородной массы. Чернику измельчить в блендере. Творожную смесь разделить на две части, в одну из них добавить черничное пюре.

3. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки разогреть, добавить в них разбухший желатин и размешать до его полного растворения. Разделить смесь пополам и добавить в обе части творожной массы.

4. Выливать поочередно на основу по несколько ложек каждой части творожной массы в центре каждого слоя. Поставить торт на ночь в холодильник.

Читай также на I.UA: Тыквенные пирожки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь