1. Брокколи разобрать на соцветия и отварить до мягкости в подсоленной воде. Слить жидкость.

2. Отварить макароны до состояние аль денте. 

Читай также: Теплый салат из пасты: Три вкусные идеи

3. Сладкий перец помыть, очистить от сердцевины и семян, нарезать тонкими полосками. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. 

4. Выложить на тарелку макароны, брокколи, помидоры и перец. Сверху разложить ломтики брезаолы.

5. Полить оливковым маслом, приправить по вкусу.