Салат из пасты, тунца и овощей
Хотя для нас более привычно подавать пасту в качестве основного блюда, в Италии из нее часто готовят теплые салаты. Обычно для них используют такие виды пасты как пенне, фузилли и фарфалле.
depositphotos.com
1. В кастрюле довести до кипения 1 л воды. Посолить и добавить 1 стакан мелких макарон. Варить на медленном огне в течение примерно 10 минут. Когда все будет готово, снять с огня, процедить и промыть холодной водой.
Читай также: Равиоли с мясным фаршем
2. Пока макароны варятся, в большой миске смешать зеленый лук, сладкий перец, петрушку, рыбу, сельдерей и лимон.
3. Добавить макароны, листовой салат и майонез. Перемешать. Добавить паприку, молотый перец по вкусу. Подавать сразу же после приготовления.
