Переключиться на мобильную версию

Консервированные груши на зиму

Домашние фруктовые заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Предлагаем тебе рецепт консервированных груш с корицей и кардамоном.
Ингредиенты
  • груши Бартлетт 2.7 кг
  • сахар 2 стакана
  • вода 1.9 л
  • анис 2 звездочки
  • кардамон 4 коробочки
  • корица 1 палочка
  • лимонный сок 1 ст.л.
60 мин 8 порции
Консервированные груши
Консервированные груши / depositphotos.com

1. Стерилизовать банки, поместив их в разогретую до 100° С духовку или в кипящую воду на 10 минут. Затем наполнить большую кастрюлю водой на три четверти и поставить ее на плиту. Сверху поставить решетку, чтобы получилась водяная баня.

2. Груши почистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Сложить их в миску с холодной водой, которая была подкислена лимонным соком или лимонной кислотой.

3. В большую кастрюлю добавить сахар, воду (1.9 л) и специи. Довести до кипения и добавить груши. Еще раз довести до кипения и варить 5 минут. 

4. Наполнить банки грушами. Залить их сиропом, оставляя 1 см до верха. Накрыть крышками, закатать и поставить на водяную баню на 20 минут.

Читай также: Груши с шоколадным соусом

 

Читай также на I.UA: Запеканка из капусты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь