Яблочные оладьи
Постные дрожжевые оладьи с яблоками – сладкое угощение к Яблочному Спасу 2014.
depositphotos.com
1. Яблоки запечь до мягкости, удалить кожицу и сердцевину. Мякоть протереть через сито.
2. Яблочное пюре перемешать с раскрошенными дрожжами, сахаром, солью и 2 столовыми ложками растительного масла. Замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1-1.5 часа.
3. Разогреть сковороду и печь оладьи на растительном масле до золотистого цвета.
4. Подавать, полив медом или сметаной.
Читай также: Яблочный Спас 2014: ТОП-5 праздничных рецептов
