Переключиться на мобильную версию

Томатный соус с чесноком

Острый соус с чесноком и зеленью хорошо подойдет к рыбным и мясным блюдам.
Ингредиенты
  • помидоры 1 кг
  • чеснок 10 долек
  • оливковое масло 50 мл
  • перец чили 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • петрушка 1 пучок
  • соль по вкусу
30 мин 6 порции
Томатный соус подойдет к рыбе и блюдам из фарша
Томатный соус подойдет к рыбе и блюдам из фарша / depositphotos.com

1. На помидорах сделать ножом крестообразные надрезы и опустить в кипяток на минуту. Очистить от кожицы, нарезать мякоть крупными кусочками.

2. Чеснок пропустить через пресс, перец чили очистить от семян и нарезать.

3. Смешать чеснок, помидоры, перец, оливковое масло и нарезанную петрушку в кастрюле. Довести до кипения, посолить по вкусу, приправить лимонным соком. Готовить, помешивая, около 20 минут. Подавать соус к рыбе или креветкам.

Читай также: Томатный соус к шашлыку

 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь