Переключиться на мобильную версию

Запеканка из цветной капусты под сырным соусом

Обилие сыра придает цветной капусте новый, более интересный вкус.
Ингредиенты
  • головка цветной капусты 450 г
  • сыр чеддер 115 г
  • сыр чеддер для посыпки 50 г
  • сыр эмменталь 115 г
  • сливочный сыр 115 г
  • жирные сливки 2 ст.л.
  • небольшая луковица 1/2 шт.
  • бекон 3 ломтика
  • чесночный порошок 1/4 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 4 порции
Запеченная цветная капуста под сырным соусом
Запеченная цветная капуста под сырным соусом / depositphotos.com

Приготовление:

  1. Разобрать капусту на соцветия, отварить в подсоленной воде.  
  2. Натереть на терке эмменталь и чеддер.
  3. Мелко нарезать лук, измельчить бекон.
  4. Обжарить бекон до полуготовности, добавить лук, бекон и сухой чеснок
  5. Нагревая на среднем огне, соединить сливки, сливочный и тертый сыры.
  6. Добавить капусту в сырную смесь, перемешать. 
  7. Соединить капустно-сырную массу с обжаренным беконом с луком. Перемешать аккуратно.
  8. Перелить в форму для запекания, посыпать тертым чеддером. 
  9. Накрыть фольгой, запекать в течение 25 минут при температуре 180 С.
  10. Снять фольгу, продолжать запекать, пока сыр не расплавится и станет золотистым.

Читай также: Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять

 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Читай также на I.UA: Салат свекольный

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь