1. Для начала добавь дрожжи в теплое молоко. Далее насыпь 100 г муки, перемешай и поставь опару в теплое место. Накрой полотенцем и оставь на 15 минут.
  2. Дальше добавь в нее масло и яйца, посоли, перемешай.
  3. Добавь муку и замеси тесто. Снова поставь в теплое место на 20 минут.
  4. А пока готовим начинку. Лук порежь мелко, капусту нашинкуй соломкой.
  5. Лук обжарь на растительном масле.
  6. Добавь капусту. Туши до того момента, пока капуста не будет мягкой.
  7. Взбей яйца, добавь их к капусте, перемешай, посоли, поперчи. Туши около 5 минут. Остуди.
  8. Готовое тесто раздели на две части. Застели противень бумагой для выпечки.
  9. Раскатать одну половину теста, выложи на противень.
  10. На тесто выложи начинку. Раскатай вторую часть, выложи на начинку, защипни края. Выпекай в духовке 25 минут.

Читай также:  Пирог с зеленым луком и яйцом

Читайте Ivona.ua в Google News