Переключиться на мобильную версию

Сливовая галета

Готовим вкусный летний пирог с корицей и сливами.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 2 стакана
  • соль 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • горячая вода 1/2 стакана
  • растительное масло без запаха 1/2 стакана
  • Для начинки:
  • сливы 500 г
  • сахар 120 г
  • крахмал 1 ст.л.
  • корица 1/2 ч.л.
60 мин 8-10 порции
Галета со сливовой начинкой
Галета со сливовой начинкой / depositphotos.com

1. Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.

2. В стакан с маслом налить горячую воду, вылить в мучную смесь. Тщательно перемешать и замесить плотное, не липнущее к рукам тесто. Раскатать его в круг толщиной примерно 0,5 см.

3. Сливы помыть, вынуть косточки и нарезать. 

Читай также: Традиционная французская выпечка: Основные виды

4. Выложить сливы на тесто, отступая от краев на несколько сантиметров. Посыпать крахмалом, сахаром и корицей.

5. Края теста поднять вверх и разложить веером.

6. Выпекать галету до золотистого цвета в разогретой до 200 градусов духовке, около 30-40 минут.

Читай также: Клафути с инжиром и бананом

Читай также на I.UA: Воздушная запеканка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь