Переключиться на мобильную версию

Вареники с творогом и черникой

Мы привыкли готовить вареники отдельно с творожной или ягодной начинкой. Но эти два варианта можно очень удачно совместить.
Ингредиенты
  • мука 3 стакана
  • холодная вода 3/4 стакана
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • творог 300 г
  • черника 250 г
  • сахар 1/2 стакана
60 мин 6 порции
Вареники с ягодно-творожной начинкой
Вареники с ягодно-творожной начинкой / depositphotos.com

1. Замесить эластичное тесто из муки, холодной воды, яйца и соли. 

2. Чернику помыть и размять, добавить к творогу вместе с сахаром, хорошо перемешать.

3. Тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки.

Читай также: Как приготовить соусы к вареникам

4. Выложить на каждый кружок теста по ложке начинки и хорошо защипать.

5. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, 5-7 минут.

6. Готовое блюдо подавать со сметаной или черничным вареньем. 

Читай также: Вареники с летними ягодами

Читай также на I.UA: Пирог с безе и красной смородиной

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь