1. Взбить яйца с сахаром довольно пышно, до побеления. Для этого использовать миксер или блендер.
  2. Масло растопить и влить в него молоко. Смесь получится теплая.
  3. Муку и пекарский порошок смешать в отдельной миске.
  4. Молочно-масляную смесь влить в сбитые яйца, добавить муку и вымешать - должна получиться однородная масса.
  5. В смазанную маслом прямоугольную форму (примерно 25-35 сантиметров) выливаем приготовленное тесто. Ягоды выложить сверху.
  6. Форму с будущим пирогом поставить в духовку, и выпекать около 35 минут при температуре 175 градусов.
  7. Остывший пирог нарезать на кусочки и подавать к столу! 

Читай также:  Пирог с черешней

Читайте Ivona.ua в Google News