1. Капусту моем и бланшируем в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, вынимаем и даем стечь, разбираем на головки.

2. В сковородке разогреваем масло и обжариваем капусту до золотистого цвета.

3. Прибавляем вымытые и порезанные кубиками помидоры и перец, готовим вместе 5 минут, солим и перчим к вкусу.

4. В конце приготовления кладем в сковородку отцеженную кукурузу. За 1-2 минуты снимаем с огня.

5. Подаем с отваренным рисом.

Совет: помидоры можно заменить томатным соком.

Читайте Ivona.ua в Google News