Морковный пирог с имбирем

1. Для начала надо нагреть духовку до 170-180°С.
2. Далее просей муку, смешай ее с содой, разрыхлителем, солью и специями.
3. После – взбей масло с сахаром. И постепенно начинай вводить по одному яйцу, постоянно взбивая.
4. Добавь масляную смесь в мучную. Тщательно перемешай лопаткой.
5. Добавь в тесто порубленный миндаль и натертую морковь. Вымешай его до однородности.
6. Влей готовое тесто в форму, которую предварительно смажь растительным маслом.
7. Выпекай пирог около часа. В конце советуем убавить газ до минимума.
8. А пока готовим крем. Для того взбей сливочный сыр, добавь сахарную пудру и взбивай еще пару минут до пышности. В конце добавь цедру и лимонный сок половинки лимона. Перемешай.
9. Когда готовый пирог остынет, покрой его кремом.

Читай также:  Морковная выпечка: ТОП-5 рецептов