1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для выпечки.

2. Яблоки почистить и нарезать на ломтики.

3. Смешать сахар, яйца и размягченное сливочное масло до посветления.

Читай также: Сметанные кексы с клюквой

4. Просеять муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех в отдельную миску. Соединить яичную и мучную смесь, влить молоко и перемешать.

5. Вылить тесто в форму, красиво разложить яблоки внахлест. Половину клюквы выложить в центр пирога, остальные ягоды разложить на поверхности яблок. 

6. Смешать сахар с корицей и равномерно посыпать фрукты. Выпекать 40-50 минут. Перед подачей остудить.

Читай также: Как приготовить клюквенный соус

Читайте Ivona.ua в Google News