1. Гречневую крупу хорошо промыть, насыпать в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, посолить и накрыть крышкой.

2. Варить около 15-20 минут на медленном огне.

3. Когда крупа будет готова, открыть крышку, добавить сливочное масло и перемешать. Влить молоко и снова довести до кипения. По желанию добавить кашу.

4. Миндаль поджарить на сухой сковороде и мелко порубить. Подавать готовую кашу с орехами.

Читай также: Гречневый суп с картофелем