Переключиться на мобильную версию

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Гратен из цветной капусты и брокколи с сыром и соусом бешамель.
Ингредиенты
  • брокколи 250 г
  • цветная капуста 250 г
  • сливочное масло 50 г
  • мука 1 ст.л.
  • молоко 350 мл
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • тертый сыр 100 г
40 мин 2 порции
Запеканка из капусты под белым соусом
Запеканка из капусты под белым соусом / depositphotos.com

1. Цветную капусту и брокколи помыть, разобрать на соцветия и выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

2. Растопить масло в сотейнике, добавить муку и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Постепенно влить молоко, варить, помешивая, до загустения. Добавить мускатный орех, соль и молотый перец.

3. Залить соусом капусту, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, около 30 минут.

Читай также: Запеканка из брокколи с творогом

Читай также на I.UA: Салат из хрена и яблок

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь