1. Луковицу, морковь и корневой сельдерей почистить, варить около часа в подсоленной воде. Вынуть и выбросить.

2. Морковь почистить, нарезать тонкими кружочками. Брокколи разделить на соцветия.

3. Добавить в бульон овощи и ракушки, посолить. Варить до готовности около 10 минут. 

Читай также: Весенние супы: ТОП-5 рецептов

Читайте Ivona.ua в Google News