1. Филе индейки нарезать ломтиками толщиной около сантиметра, слегка отбить. Посолить и поперчить, обжарить на сковороде с растительным маслом или на гриле. Переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Читай также: Тропическая индейка

2. Помыть все овощи, удалить сердцевину из сладкого перца. Огурцы нарезать кружочками, перец и помидор – небольшими ломтиками. Пекинскую капусту порвать руками.

3. Перемешать все ингредиенты для салата, добавить оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.

4. Подавать жареное мясо с салатом, украсив свежей петрушкой.

Читай также: Как запечь индейку в духовке

Читайте Ivona.ua в Google News