1. Ананас помыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 части, вырезать кочерыжку, оставив листья. Мякоть вынуть, нарезать кубиками. 

2. Мясо помыть, обсушить и нарезать кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо до золотистого цвета, посолить и поперчить.

3. Добавить в сковороду кусочки ананаса и готовить еще 3 минуты.

Читай также: Запеченная свинина с гвоздикой

4. В половинки ананасов выложить начинку, посыпать тертым сыром. Фаршированные половинки ананаса переложить на смазанный растительным маслом противень. 

5. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать ананасы в течение 15 минут до золотистой корочки.

Читай также: Запеченное мясо с курагой