1. Авокадо очистить от кожуры и вынуть косточку. Нарезать мякоть небольшим кусочками.

2. Зелень помыть. Листья салата порвать руками, зеленый лук мелко порубить.

Читай также: Салат из жареного лосося с зеленью

3. Тонкий лаваш смазать сливочным сыром, выложить сверху кусочки авокадо и зелень.

4. Сверху распределить кусочки лосося и сбрызнуть лимонным соком. Свернуть в рулет и разрезать на порционные кусочки.

Читай также: Паштет из лосося