Блины с яично-шпинатной начинкой
Тонкие блины на молоке с помидорами, вареными яйцами и шпинатом.
depositphotos.com
1. Приготовить блины на молоке.
2. Шпинат разморозить. Обжарить измельченный лук в растительном масле, добавить зелень и готовить до мягкости. Посолить и поперчить. Остудить до комнатной температуры.
3. Яйца отварить и крупно порубить.
Читай также: Масленица 2014: Секреты приготовления вкусных блинов
4. Помидор нарезать мелкими кубиками.
5. Перемешать помидоры, шпинат, яйца и приправить по вкусу.
6. На каждый блин выложить по 2 столовые ложки начинки, свернуть рулетом.
Читай также: Масленица 2014: Традиции и обряды
