1. Приготовить блины на кефире.

2. Пряную зелень помыть и очень мелко нарезать. Перемешать с соленым сливочным маслом комнатной температуры.

3. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Красный лук мелко нарезать. Сбрызнуть лук и рыбу лимонным соком и оставить на 5 минут.

4. Смазать блины зеленым маслом, на середину выложить по несколько ломтиков сельди и лука и свернуть рулетом.

Читай также: Норвежская сельдь в горчице

Читайте Ivona.ua в Google News