Зимний салат из свеклы с козьим сыром и спаржей

1. Свеклу обернуть фольгой и запечь в духовке при температуре 200 градусов около часа. Остудить, очистить и нарезать.

2. Спаржу отварить в подсоленной кипящей воде в течение 1 минуты, сполоснуть холодной водой и нарезать.

3. Все ингредиенты переложить в салатницу, добавить базилик и мяту

4. Перемешать все ингредиенты для заправки и полить салат.

Читай также: Салат из свеклы и сельди