Переключиться на мобильную версию

Запеченная говядина с горчицей

Рецепт говядины, приготовленной в духовке с чесноком, зеленью и горчицей.
Ингредиенты
  • говядина, мякоть 1 кг
  • горчица в зернах 8 ст.л.
  • чеснок 4 дольки
  • укроп 1 пучок
  • тимьян 2-3 веточки
  • соль, перец по вкусу
90 мин 6 порции

Запеченная говядина куском
Запеченная говядина куском
Shutterstock.com

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 

2. Тимьян и укроп измельчить и перемешать. Добавить оставшуюся горчицу

Читай также: Говядина с черносливом

3. Сковороду разогреть на среднем огне и обжарить мясо со всех сторон. Посолить и поперчить, выложить на решетку для запекания. Сверху распределить смесь из чеснока и горчицы. Запекать мясо в духовке в течение 30 минут.

4. Через полчаса смазать мясо смесью из зелени и горчицы и снова отправить в духовку еще на полчаса. 

5. Вынуть из духовки, дать немного постоять и подавать с любым гарниром: рисом, картофелем или овощами. 

Читай также: Тушеная говядина с овощами

Читай также на I.UA: Курица под пивом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь