Переключиться на мобильную версию

Зимнее рагу из мяса и овощей

Вкусное и сытное рагу из говядины, картофеля и красной фасоли.
Ингредиенты
  • мясо 500 г
  • картофель 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • вода 1 стакан
  • сметана 100 г
  • консервированная красная фасоль 1/2 банки
  • зелень по вкусу
  • томатный соус 2-3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
90 мин 6 порции
Рагу из говядины, картофеля и фасоли
Рагу из говядины, картофеля и фасоли
depositphotos.com

1. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

2. Говядину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить мясо до светлой корочки.

3. Добавить в кастрюлю лук и морковь, обжарить все вместе.

4. Затем влить в кастрюлю стакан горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой примерно час. Посолить и поперчить.

5. Добавить картофель, лавровый лист и тушить до готовности картофеля около 15 минут. Добавить фасоль, сметану, томатный соус и прогреть. Готовое рагу посыпать рубленой зеленью.

Читай также: Картофельные корзинки с красной фасолью

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь