1. В просеянную муку добавить сахарная пудру, размягченное сливочное масло и яйцо. Замесить тесто и поставить на 2 часа в холодильник. 

2. Перемешать молотые орехи, гвоздику, цедру лимона, ванильный сахар и корицу. Поставить смесь в холодильник. 

3. Очистить и порезать яблоки тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.

4. Противень смазать сливочным маслом, равномерно распределить тесто, наколоть вилкой и выложить сверху ореховую смесь. Сверху полить небольшим количеством абрикосового джема, выложить яблоки.

5. Выпекать 35 минут в разогретой до 180 градусов в духовке. Готовый пирог смазать горячим абрикосовым джемом и украсить миндальными хлопьями. 

Читай также: Яблочный пирог с медом

Читайте Ivona.ua в Google News