1. Натереть на крупной терке цуккини и очищенный лук. Добавить муку, яйцо, соль, раздавленный чеснок и перемешать.

2. Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать в масло небольшие порции теста и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

3. Готовые оладьи подавать со сметаной и зеленью.

Читай также: ТОП-3 десерта из цуккини от Эктора Хименес-Браво

Читайте Ivona.ua в Google News