1. Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности.

2. Затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы, после чего всыпать манную  крупу, перемешать и варить еще 5 минут.

3. После этого охладить, добавить сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить в смазанную  маслом форму и запечь. Полить маслом и подавать к столу.

Читай также: Рисовый пудинг со сливами