Переключиться на мобильную версию

Пельмени с курицей

Готовим вкусные домашние пельмени с куриным фаршем и луком.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 3 стакана
  • вода 2/3 стакана
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • Для фарша:
  • куриное филе 600 г
  • лук 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 6 порции

Пельмени с куриным фаршем
Пельмени с куриным фаршем
Shutterstock.com

1. Из просеянной муки, яиц, воды и соли замесить крутое тесто и дать постоять 30-40 минут.

2. Приготовить фарш. Пропустить куриное филе через мясорубку. Репчатый лук мелко порубить и смешать его с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу. 

Читай также: Китайские пельмени: История, разновидности и варианты начинки

3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 мм и вырезать из него кружки с помощью стакана. Положить на середину каждого кусочка фарш. Защипать края и свернуть.

4. Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут. Подавать со сливочным маслом и сметаной.

Читай также: Суп с домашними пельменями

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь