1. Приготовить овощной или мясной бульон. Горох промыть под проточной водой, залить бульоном и варить 30 минут, снимая пену.

2. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.

3. Отправить картофель в кастрюлю.

Читай также: Постный гороховый суп

4. Затем добавить очищенные от кожицы и пюрированные помидоры в собственном соку. Варить суп до готовности гороха. Проверить на соль.

5. В последнюю очередь добавить кусочки обжаренного бекона, довести до кипения и снять с огня.

6. Подавать с зеленью и лимонным соком.

Читай также: Как приготовить вкусный гороховый суп

Читайте Ivona.ua в Google News