1. Сладкий перец помыть, положить в полиэтиленовый пакет, завязать и готовить в микроволновой печи или духовке в течение 10-15 минут. Оставить его в пакете до полного остывания, снять кожицу и удалить семена.

2. Сложить все ингредиенты соуса в блендер и пюрировать до желаемой консистенции. Переложить соус в банку и хранить в холодильнике.

Читай также: Маринованный болгарский перец

Читайте Ivona.ua в Google News