Переключиться на мобильную версию

Свиные ребрышки в цитрусовом маринаде

Во время поездок на природу нужно обязательно побаловать себя сочными свиными ребрышками в цитрусово-соевом маринаде.
Ингредиенты
  • свиные ребрышки 1 кг
  • мед 2 ст.л.
  • коньяк 2 ст.л.
  • соевый соус 50 мл
  • сок одного апельсина
  • сок половины лимона
  • тимьян 2-3 веточки
  • молотый перец по вкусу
90 мин 4-6 порции

Подавай готовые ребрышки с овощным салатом
Подавай готовые ребрышки с овощным салатом
Shutterstock.com

1. Свиные ребрышки помыть и порезать на крупные куски.

2. Смешать все ингредиенты для маринада, залить мясо и оправить на ночь в холодильник.

3. Ребрышки запечь на гриле или  в духовке. В духовом шкафу их нужно готовить при температуре 150-180 градусов не менее полутора часов, накрыв форму фольгой. По истечении этого времени фольгу удалить, увеличить огонь и запекать еще минут 30 до золотистого цвета, периодически поливая выделившимся мясным соком.

Читай также: Запеченные свиные ребрышки на гриле

Читай также на I.UA: Плов из риса и зеленого горошка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь