1. Нашинковать лук тонкими полукольцами. Разрезать пучок зеленого лука на две части – зеленую и белую. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

2. Натереть дораду черным перцем и солью. Поместить внутрь рыбы белую часть зеленого лука.

Читай также: Дорада в имбирном маринаде с помидорами

3. Свернуть из фольги конверт. На дно конверта положить помидоры и луковые полукольца. Сверху поместить рыбу и накрыть перьями зеленого лука.

4. Сбрызнуть дораду оливковым маслом и лимонным соком, плотно закрыть конверт.

5. Запекать рыбу в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. При подаче украсить зеленым базиликом.

Читай также: Дорада с зеленым горошком

Читайте Ivona.ua в Google News