Переключиться на мобильную версию

Картофельный гратен с чесноком

Готовим французскую картофельную запеканку гратен дофинуа. Кстати, в переносном значении гратен по-французски – сливки общества.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • сливки 600 мл
  • чеснок 2-3 дольки
  • соль, перец, мускатный орех по вкусу
  • тертый сыр 100 г
60 мин 4 порции

Гратен – французская картофельная запеканка
Гратен – французская картофельная запеканка
Shutterstock.com

1. Разогреть духовку, затем натереть форму для запекания чесноком

2. Почистить и нарезать картофель тоненькими кружочками.

Читай также: Как приготовить фруктовый гратен

3. Выложить треть картофеля в форму для запекания, посолить, поперчить и посыпать натертым мускатным орехом. Залить сливками. Повторить слои.

4. Поставить в духовку на 40-50 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Читай также: Картофельный гратен с луком

Читай также на I.UA: Крем Ганаш для тортов и пирожных

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь