Жареная цветная капуста
Жареная цветная капуста в яичном кляре – полезное и вкусное блюдо. Ее можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу.
shutterstock.com
1. Цветную капусту промыть и разделить на соцветия.
2. Опустить соцветия в кипящую подсоленную воду и готовить до мягкости.
Читай также: Котлеты из цветной капусты
3. В отдельной миске взбить вилкой яйца с щепоткой соли.
4. Обвалять капусту в муку, окунуть в яичную смесь и обжарить с разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
Читай также: Блюда из цветной капусты: ТОП-5 рецептов
