Переключиться на мобильную версию

Блинный пирог с творогом и абрикосовым вареньем

Сладкий блинчатый пирог с творожно-абрикосовой начинкой – отменное десертное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • молоко 300 мл
  • яйца 3 шт.
  • мука 160 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль щепотка
  • Для начинки:
  • творог 500 г
  • абрикоcoвое варенье 150 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана 1 ст.л.
  • сахар 3-4 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • сливочное масло для смазывания формы
  • сметана для смазывания 2 ст.л.
60 мин 8 порции

Блинный торт с творожной начинкой
Блинный торт с творожной начинкой
IVONA bigmir)net

1. Яйца взбить венчиком, посолить. Затем всыпать муку, аккуратно растереть, чтобы не было комочков.

2. Постепенно влить в тесто молоко, постоянно размешивая, не допуская образования комков. Когда все молоко будет перемешано с мучной смесью, добавить в тесто растительное масло. 

Читай также: 8 секретов вкусных блинов

3. Испечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде.

4. Соединить яйца, творог, соль и сахар. В творожную массу добавить столовую ложку сметаны, перемешать.

Читай также: Как приготовить блинные роллы с творогом и фруктами

5. Противень смазать сливочным маслом. Выложить на смазанную поверхность блин, покрыть его абрикосовым вареньем, смазать творожной начинкой. Накрыть следующим блином, смазать вареньем и творожной массой. Таким образом собрать блинный торт. Последний блин смазать сметаной.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке около 40 минут или до золотистого цвета. Готовый пирог слегка остудить и подать к столу. 

Читай также:  Блины со сладкой творожной начинкой

Читай также на I.UA: Бабка с клубникой

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  25.04.2013, 00:08
Оценка:  0
гость
Прикольно
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь