1. Творог дважды протереть через сито или взбить в блендере.

2. Масло растопить.

3. Соединить творог с маслом и тщательно вымешать.

Читай также: Творожная пасха: ТОП-5 рецептов

4. Цукаты нарезать мелкими кусочками.

5. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром добела. К яичной массе добавить сливки и, постоянно помешивая, дать вскипеть.

6. Снять с огня и влить в творог, хорошенько вымешать, добавить цукаты, снова вымешать.

7. Форму выстелить чуть влажной марлей, выложить и спрессовать творожную массу, придавить гнетом и выдержать ночь в холодильнике.

8. Жидкость слить, перевернуть пасху на блюдо, дать ей полчаса согреться при комнатной температуре – и подавать.

Читай также: Пасхальные куличи: ТОП-5 проверенных рецептов

Подготовлено по материалам Теленеделя

Читайте Ivona.ua в Google News