Переключиться на мобильную версию

Праздничный салат из креветок с ананасами

Рецепт праздничного салата из креветок с ананасами и ароматной апельсиновой заправкой.
Ингредиенты
  • Для салата:
  • очищенные вареные креветки 250 г
  • свежий ананас 1/2 шт.
  • салатные листья 3-5 шт.
  • очищенные грецкие орехи 30 г
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • фета 100 г
  • базилик для украшения
  • Для заправки:
  • яичные желтки 2 шт.
  • оливковое масло 50 мл
  • тертая цедра апельсина 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • коньяк 1 ст.л.
  • молотый черный перец, соль по вкусу
30 мин 2 порции
Салат из креветок с ананасами
Салат из креветок с ананасами
loveandcoock.blox.ua

1. Ананас почистить, мякоть нарезать небольшими брусочками.

2. Салат помыть и порвать руками на небольшие кусочки.

3. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, дать остыть и порубить.

Читай также: Салат Цезарь с креветками

4. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Фету раскрошить.

5. Для соуса желтки слегка взбить с оливковым маслом. Затем добавить апельсиновый и лимонный сок, цедру, коньяк, перец и соль. Взбить до однородной и гладкой консистенции.

6. Все ингредиенты салата, кроме орехов, осторожно перемешать, полить получившимся соусом и посыпать грецкими орехами. Украсить базиликом и подать к столу.

Читай также: Крутоны: Хрустящие французские гренки

Читай также на I.UA: Толстые блины Pancakes

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь