1. Желатин замочить в холодной воде. Отставить на 10 минут.

2. Выжать сок из мандаринов.

3. Цитрусовый сок довести до кипения и снять с огня.

Читай также: Как выбрать мандарины

4. Добавить в горячий, но не кипящий, сок сахар и набухший желатин, размешать до растворения желатина.

5. Разлить по формочкам, дать остыть до комнатной температуры

6. Убрать в холодильник на несколько часов, пока желе не застынет.

Читай также: Как приготовить шарлотку с мандаринами 

Читайте Ivona.ua в Google News