Переключиться на мобильную версию

Тушеная свинина в соевом соусе

Рецепт приготовления свинины по-восточному с зеленью и соевым соусом.
Ингредиенты
  • нежирная свинина 400 г
  • кукурузный крахмал 1 ч.л.
  • сухой перец чили 1-2 шт.
  • измельченные дольки чеснока 1-2 шт.
  • шнитт-лук пучок
  • вода или бульон 150 мл
  • соевый соус 2 ст.л.
  • кинза пучок
  • соль по вкусу
  • растительное масло по вкусу
60 мин 4 порции
Тушеная свинина с зеленью и соевым соусом
Тушеная свинина с зеленью и соевым соусом / loveandcoock.blox.ua

В небольшой миске смешать свинину и крахмал, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт крахмалом. Оставить мясо на 30-60 минут.

Разогреть вок на сильном огне, влить растительное масло. Когда масло нагреется, добавить перец чили и готовить, помешивая, около 20 секунд. Вынуть перец, добавить чеснок и готовить 10-15 секунд, чтобы он только начал менять цвет.

Читай также: Быстрый рецепт свинины

Добавить свинину и чили, готовить помешивая, чтобы мясо подрумянилось 3-4 минуты. Посолить и посыпать шнитт-луком, перемешать и готовить еще 1 минуту.

Влить воду или бульон и довести до кипения. Затем влить соевый соус, хорошо перемешать и подождать, чтобы соус загустел. Посыпать кинзой и снять с огня. Подавать с рисом или рисовой лапшой.

Читай также: Жареная свинина с грибами

Читай также на I.UA: Чесночные гренки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь