Cлить жидкость из банки с тунцом и размять его вилкой. Рукколу промыть, обсушить, оторвать жесткие стебли. Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, очистить от кожуры, мякоть нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Сыр натереть на крупной терке.

Читай также: Паста с тунцом

Каждую тортилью смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Остальные ингредиенты уложить слоями на каждую лепешку  с одного края ( с него нужно будет потом начинать заворачивать лепешку) в следующем порядке: руккола, авокадо, тунец.

Плотно завернуть в рулеты и разрезать каждый рулет пополам.

Рулеты с тунцом и сыром готовы!

Читай также: Паста с тунцом