Апельсины помыть, нарезать небольшими кусочками и засыпать половиной сахара. 

Читай также: Как приготовить апельсиновый джем

Приготовить сироп: смешать воду и 500 г сахара, довести до кипения и сразу снять с огня. Влить сироп к апельсиновым долькам, добавить молотый имбирь. Перемешать, довести до кипения и варить 10-15 минут.

Горячее апельсиновое варенье разлить в стерилизованные банки. Подавать с тостами на завтрак.

Читай также: Шоколадный блинчатый торт с апельсиновым джемом