Хорошо взбить яйца вилкой. Добавить молоко или сливки, еще раз взбить. Приправить солью и молотым перцем.

Разогреть сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Вылить яично-молочную смесь.

Читай также: Простой омлет с зеленью и сметаной

Когда омлет схватится, разложить сверху ломтики лосося на одну сторону и осторожно накрыть другой, сложив омлет пополам.

Выложить готовый омлет на подогретую тарелку и украсить свежей зеленью. 

Читай также: Омлет с грибами

Читайте Ivona.ua в Google News