Каждую сосиску очистить от пленки и надрезать вдоль пополам, не дорезая до конца примерно 1-2 см.

Читай также: Сосиски-мумии на Хэллоуин

Сыр нарезать тонкими полосками такой же длины, что и надрезы на сосисках. Вложить сыр внутрь сосисок. Каждую сосиску обернуть ломтиком бекона. Края скрепить зубочистками.

Читай также: Жареные сосиски с беконом и розмарином

Поставить в разогретую до 180°С духовку на 10 минут, пока бекон не поджарится, а сыр не расплавится.

Подавать сосиски на стол горячими с горчицей или кетчупом.

Совет: Сосиски в беконе можно обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде. 

Читай также: Сосиски в слоеном тесте